第九十三章改良
第九十三章 改良
月荷见画眉拿了骨头进来，先是一楞，后又笑了起来：“大嫂，好端端的买这个做什么？”
顾氏见了也觉得奇怪：“是啊，这骨头有什么用？”
看来这时候还没有喝骨头汤的习惯，也没人懂得骨头汤是多么的美味吧！呵呵！
画眉宣布道：“我要用这个熬汤，然后加一些到菜馅儿里，菜包子一定会更美味。”虽然比不上现代的高汤，可是至少也提了鲜吧！这时候也没味精鸡精啥的，菜包子总是少了些美味，不如肉包子受欢迎。
画眉早就想着要将菜包子的味道改良一下了，加些豆腐丁放在里面，倒是很受欢迎。其实若是放些肉味道肯定更好，可这么一来本钱大大增加，卖一文钱一个可就不划算了。
肉包子最好吃价格最高，卖的也是最好，糖角稍差些，女子更爱吃。菜包子胜在便宜，卖的也不错。
可是和肉包子糖角一比，菜包子总是差了些味道。毕竟是素包子，好像没那么香。
顾氏来了兴趣，看画眉怎么来改良这个包子的味道。
画眉利落的将骨头洗净，然后放进大锅里添了些水，升起火熬了起来。
顾氏看了笑了起来：“就这样么？”好像也挺简单的，没什么技术性可言。
画眉也笑了，熬骨头汤还能有多复杂，不过就是添水熬透就是。就是要多花些时间就是了。
顾氏和面揉面，画眉和月荷两人包肉包子包糖角。
锅底是木柴火，旺的不得了，骨头汤熬的微微呈现白色，画眉找来盆将骨头汤连上骨头都捞了上来。
然后赶快的上了蒸笼，将肉包子拾到笼上，升火蒸了起来。
就这，顾氏还念叨了几句：“非要熬这个什么骨头汤，耽误了好大一会儿功夫，包子蒸的迟了，一会儿有客人来买都没包子卖。”
画眉只当没听见，顾氏爱唠叨也不是一天两天的事，随她说两句好了。反正不痛不痒的。而且，顾氏这么说也是为了铺子生意。
顾氏的话也颇有道理，每天一到正午时分，就有人过来买包子了。
婉儿跑进来喊道：“娘，有人要买包子。”
画眉只好出去对客人交代了一声：“真是不好意思，今天得劳烦你稍等片刻，包子一会儿就蒸好了。”
年轻男子连说不介意。
画眉对这个男子有些面熟，仔细一想，好像经常见他来买包子，一次买的不多，正常就是买一两个而已。不过，基本上天天都来。
对这样的老客人，画眉的态度自然热情些。
想起自己还有事情没忙，画眉又进了厨房。
顾氏动手包起菜包子，画眉忙将骨头汤舀了些，放进馅儿里拌了拌。可惜不能放的太多，不然菜馅儿里面的汤汁可就太多了。
顾氏怀疑的问道：“这样就成了么？”也太简单了吧，舀了这个劳什子骨头汤放到菜馅儿里，就能让菜包子变的美味么？真令人怀疑
画眉以前也没这么试过，不过常看饮食类节目，里面常这么说，也就抱着试试看的心里。被顾氏这么一说，画眉也觉得没有信心起来：“大概成吧！”诶呀，随便试试呗，反正总不会变的难吃的。
&... -->> 等肉包子好了之后，画眉招呼着顾氏一起将包子抬出去。
出去一看，那个年轻男子还在等呢！
画眉微笑道：“真是不好意思，让你久等了！请问今日要买一个还是两个包子？”
如果没记错的话，这个年轻男子好像都是买菜包子，一到两个而已，一次最多就是一两文钱。生意虽小，到底日日都来，再说了，做生意的人不能嫌弃买卖小。钱都是一点一点的赚来的嘛！
那年轻男子有些惊喜：“老板娘，你对我有印象么？”不然怎么会问他要买一个还是买两个？
画眉客气的笑道：“是啊，你天天过来买包子，我怎么会不记得呢？”最重要的是，他每次来都买一两个菜包子，这样的客人也少见的很啊！
年轻男子有些腼腆的说道：“我在那边的学堂里读书，我叫沐南。”
奇怪，她好像没问他叫什么名字吧
画眉觉得眼前这个男子很是奇怪，当然她不可能知道她的“包子西施”的外号就是来自这个酸溜溜的书生。
画眉维持微笑：“今天菜包子还没好，只有肉包子了，你要来一个尝尝么？”
沐南一楞，不自觉的摸了摸口袋，肉包子啊画眉敏感的察觉出沐南的犹豫，看来他是囊中羞涩吧！
画眉善解人意的说道：“你是今天开张的第一位客人，又劳烦你等了这么久，肉包子也收你一文钱一个好了。”
沐南面上一喜，从兜里摸出两文钱，买了两个肉包子。
拿到包子后，沐南还是依依不舍的舍不得走，想再和画眉说些什么。这时，后边恰巧又来了客人，催促道：“喂，你还买不买包子了，不买就赶快让地方。”
沐南只好失望的走了，临去前还望了画眉几眼才走。
画眉忙于应付客人，没有留意到沐南的目光。或者是因为来往的客人太多了，总有这样那样的男子，为了多看她专程来买包子的不是没有，所以，渐渐的，画眉也习惯了。
不是有人会叫她“包子西施”吗？呵呵，这个外号她很喜欢。
西施也，那可是出了名的美女，这么称呼她她深感荣幸啊！
以前看电视剧时，总会看到豆腐西施之类的称呼，没想到她也有机会做这样的人物。
“包子西施”？嘿嘿，不错！
等菜包子最新出笼后，顾氏和月荷都尝了一个，月荷边吃边道：“大嫂，这包子味道似乎真的好了些，吃起来很香。”
画眉也拿了一个来吃，仔细比较了下，发现放了骨头浓汤的菜包子吃起来多了些香味，馅儿更软和更鲜美了，里面的汤汁也多了些，吃起来很香。
嗯，还算成功，呵呵！
顾氏边吃边夸道：“真的好吃了些，以后菜包子一定会卖的更好。”
听到顾氏这么说，画眉心情大好。
顾氏生性不坏，就是爱挑剔爱唠叨些，这也是中老年妇女的通病。不过，顾氏做事勤快，是个不可或缺的得力助手。若没有顾氏和月荷两人整日的忙碌，包子铺靠她自己一个人根本开不起来啊！
以后，再多开发些包子品种，嘿嘿，将包子铺的规模扩大
画眉陷入美好的想象简直快无法自拔了。 展开全部内容
月荷见画眉拿了骨头进来，先是一楞，后又笑了起来：“大嫂，好端端的买这个做什么？”
顾氏见了也觉得奇怪：“是啊，这骨头有什么用？”
看来这时候还没有喝骨头汤的习惯，也没人懂得骨头汤是多么的美味吧！呵呵！
画眉宣布道：“我要用这个熬汤，然后加一些到菜馅儿里，菜包子一定会更美味。”虽然比不上现代的高汤，可是至少也提了鲜吧！这时候也没味精鸡精啥的，菜包子总是少了些美味，不如肉包子受欢迎。
画眉早就想着要将菜包子的味道改良一下了，加些豆腐丁放在里面，倒是很受欢迎。其实若是放些肉味道肯定更好，可这么一来本钱大大增加，卖一文钱一个可就不划算了。
肉包子最好吃价格最高，卖的也是最好，糖角稍差些，女子更爱吃。菜包子胜在便宜，卖的也不错。
可是和肉包子糖角一比，菜包子总是差了些味道。毕竟是素包子，好像没那么香。
顾氏来了兴趣，看画眉怎么来改良这个包子的味道。
画眉利落的将骨头洗净，然后放进大锅里添了些水，升起火熬了起来。
顾氏看了笑了起来：“就这样么？”好像也挺简单的，没什么技术性可言。
画眉也笑了，熬骨头汤还能有多复杂，不过就是添水熬透就是。就是要多花些时间就是了。
顾氏和面揉面，画眉和月荷两人包肉包子包糖角。
锅底是木柴火，旺的不得了，骨头汤熬的微微呈现白色，画眉找来盆将骨头汤连上骨头都捞了上来。
然后赶快的上了蒸笼，将肉包子拾到笼上，升火蒸了起来。
就这，顾氏还念叨了几句：“非要熬这个什么骨头汤，耽误了好大一会儿功夫，包子蒸的迟了，一会儿有客人来买都没包子卖。”
画眉只当没听见，顾氏爱唠叨也不是一天两天的事，随她说两句好了。反正不痛不痒的。而且，顾氏这么说也是为了铺子生意。
顾氏的话也颇有道理，每天一到正午时分，就有人过来买包子了。
婉儿跑进来喊道：“娘，有人要买包子。”
画眉只好出去对客人交代了一声：“真是不好意思，今天得劳烦你稍等片刻，包子一会儿就蒸好了。”
年轻男子连说不介意。
画眉对这个男子有些面熟，仔细一想，好像经常见他来买包子，一次买的不多，正常就是买一两个而已。不过，基本上天天都来。
对这样的老客人，画眉的态度自然热情些。
想起自己还有事情没忙，画眉又进了厨房。
顾氏动手包起菜包子，画眉忙将骨头汤舀了些，放进馅儿里拌了拌。可惜不能放的太多，不然菜馅儿里面的汤汁可就太多了。
顾氏怀疑的问道：“这样就成了么？”也太简单了吧，舀了这个劳什子骨头汤放到菜馅儿里，就能让菜包子变的美味么？真令人怀疑
画眉以前也没这么试过，不过常看饮食类节目，里面常这么说，也就抱着试试看的心里。被顾氏这么一说，画眉也觉得没有信心起来：“大概成吧！”诶呀，随便试试呗，反正总不会变的难吃的。
&... -->> 等肉包子好了之后，画眉招呼着顾氏一起将包子抬出去。
出去一看，那个年轻男子还在等呢！
画眉微笑道：“真是不好意思，让你久等了！请问今日要买一个还是两个包子？”
如果没记错的话，这个年轻男子好像都是买菜包子，一到两个而已，一次最多就是一两文钱。生意虽小，到底日日都来，再说了，做生意的人不能嫌弃买卖小。钱都是一点一点的赚来的嘛！
那年轻男子有些惊喜：“老板娘，你对我有印象么？”不然怎么会问他要买一个还是买两个？
画眉客气的笑道：“是啊，你天天过来买包子，我怎么会不记得呢？”最重要的是，他每次来都买一两个菜包子，这样的客人也少见的很啊！
年轻男子有些腼腆的说道：“我在那边的学堂里读书，我叫沐南。”
奇怪，她好像没问他叫什么名字吧
画眉觉得眼前这个男子很是奇怪，当然她不可能知道她的“包子西施”的外号就是来自这个酸溜溜的书生。
画眉维持微笑：“今天菜包子还没好，只有肉包子了，你要来一个尝尝么？”
沐南一楞，不自觉的摸了摸口袋，肉包子啊画眉敏感的察觉出沐南的犹豫，看来他是囊中羞涩吧！
画眉善解人意的说道：“你是今天开张的第一位客人，又劳烦你等了这么久，肉包子也收你一文钱一个好了。”
沐南面上一喜，从兜里摸出两文钱，买了两个肉包子。
拿到包子后，沐南还是依依不舍的舍不得走，想再和画眉说些什么。这时，后边恰巧又来了客人，催促道：“喂，你还买不买包子了，不买就赶快让地方。”
沐南只好失望的走了，临去前还望了画眉几眼才走。
画眉忙于应付客人，没有留意到沐南的目光。或者是因为来往的客人太多了，总有这样那样的男子，为了多看她专程来买包子的不是没有，所以，渐渐的，画眉也习惯了。
不是有人会叫她“包子西施”吗？呵呵，这个外号她很喜欢。
西施也，那可是出了名的美女，这么称呼她她深感荣幸啊！
以前看电视剧时，总会看到豆腐西施之类的称呼，没想到她也有机会做这样的人物。
“包子西施”？嘿嘿，不错！
等菜包子最新出笼后，顾氏和月荷都尝了一个，月荷边吃边道：“大嫂，这包子味道似乎真的好了些，吃起来很香。”
画眉也拿了一个来吃，仔细比较了下，发现放了骨头浓汤的菜包子吃起来多了些香味，馅儿更软和更鲜美了，里面的汤汁也多了些，吃起来很香。
嗯，还算成功，呵呵！
顾氏边吃边夸道：“真的好吃了些，以后菜包子一定会卖的更好。”
听到顾氏这么说，画眉心情大好。
顾氏生性不坏，就是爱挑剔爱唠叨些，这也是中老年妇女的通病。不过，顾氏做事勤快，是个不可或缺的得力助手。若没有顾氏和月荷两人整日的忙碌，包子铺靠她自己一个人根本开不起来啊！
以后，再多开发些包子品种，嘿嘿，将包子铺的规模扩大
画眉陷入美好的想象简直快无法自拔了。 展开全部内容