487、包包子
李承乾住处的客厅里，直接在桌上放一个很大的案板，案板上面放着包子皮和包子馅，包子馅当然不止一种，有很多种。
白菜，猪肉，鸡蛋，牛肉，羊肉……
实际上，当听说殿下们要包包子的时候，光禄寺几乎把他们知道的所有馅料都准备好了，就等着殿下们发挥自己的本事。
面自然是揉好发酵好的，擀皮还是需要一点技术含量的，不会的人根本就没法擀皮，会的人，嗖嗖嗖的擀皮，擀的皮又圆又薄，很好。
专门有人擀皮，殿下们则是负责包包子。
“咱们先一人包一个，看看大家的水平怎么样。”李承乾道。
众人答应下来，结果自然是惨不忍睹，除了李承乾，全军覆没，大概说，就是李承乾的包子，虽说不太标准，但起码是包子的样子。
其他人的，千奇百怪，最让李承乾惊讶的还是李泰，这个一向表现不错的小子，包的包子，居然是两张皮包的一个包子。
“青雀，你是怎么想的？两张皮包一个包子，都像你这样包包子，卖包子的人不得饿死？”李承乾道。
“我这个包子跟他们的一比，是不是显得规整很多？”李泰问。
“额……确实是的。”李承乾道。
这是事实，两片包子皮显然要更加容易包包子，但真的很奇葩啊！
“你这分明就是耍赖皮，我要是拿两片皮，包的比你还好！”李道。
“好啊，你包给我看！”李泰道。
李拿一个包子皮放在左手上，右手不停往上面放包子馅，放的差不多，再拿起一个包子皮。
啪……
他把新的包子皮直接拍在包子上，顿时，一个馅饼大功告成，还别说，他这一招，大力出奇迹，包好的包子确实要比李泰仔仔细细包的要好看。
“大家评评理，谁的好看？”李问。
李丽质道：“青雀哥，这次你输了。”
李泰无语，确实，这混小子包的这个包子的确有几分美感在里面，比他那个强行捏起来的要好看得多。
李承乾摇摇头，他捏住李这个馅饼的上层，一提，被李拍上去的皮直接被他抬起来了。
“败家玩意，你不知道这个边要一点一点捏起来吗？你这个东西，蒸完就是包子皮，馅料，包子皮，知道么？”李承乾道。
李一阵脸红，他赶紧一点一点捏，出来的效果，跟李泰差不多了。
“我教你们包包子好了。”李承乾道。
他说完，自己表演包包子的技巧，把很多馅料放在包子皮上面，捏起一点，旋转着把包子皮的边缘都捏在一起，最后，一个包子包好。
“看清楚了吗？包包子其实挺简单的，而且这样包出来，还会有旋转的花纹，很好看，而且也不会漏。”李承乾道。
众人一阵惊讶，其余几人也是学着李承乾的动作包起来包子。
厨子简直震惊，李承乾这个包包子的技术，甚至要比他们的都先进，他们包的包子，就跟馒头一样，是没有褶子的。
实际上，很多地方，馒头的意思就是包子，包子的意思就是馒头，有句话说得好，你不咬开一个馒头，都不知道这到底是个馒头还是个包子。
李承乾这个带褶子的包子，完美解决了这个问题。
带褶子的就是包子，不带褶子的就是馒头，一目了然，大家吃的时候自然分的一清二楚。
其实生活中很多事情就是无聊的机械重复，最先撑不住的是李和李丽质，二人很快就腰酸腿疼脚抽筋，站都站不住。
二人躲到一边，不再干活，其余三人则继续包包子，很快，包够一锅，直接在这里的火炉上面蒸。
蒸好之后，香喷喷的包子，让众人连咽口水。
一人一个，吃起来，李承乾专门挑那种皮厚馅小的吃，没办法，他这个当哥哥的，不吃这种伪劣产品，谁吃？
吃饱之后，李承乾道：“咱们给父母也做一些包子吧。”
妈不是一个妈，可爹是一个爹，李承乾看着李和李丽质做的包子就头大，李二估计要好好啃几个爱的馒头了。
厨子们对于李承乾这个豆沙包的想法有很大的怀疑，当然，最后还是调制出来甜味的馅料，主料就是蔗浆，葡萄干，杏仁之类的干果。
李承乾尝了一口，发现香甜可口，很不错，是大厨的水准。
“为啥要做成甜的包子呢？”李问。
甜咸党之争，自古就有。
“甜的补身体，吃了可以长高高。”李承乾道。
胡说八道，张口就来。
但这句话对李来说，很管用，他不再多说什么。
不多时间，这个八宝豆沙包自然是做好了，大伙一阵商量，决定先各自给娘送去，再一同去给李二送包子。
长孙皇后刚刚生养，还在坐月子，看到李承乾，李泰，李丽质，一阵惊喜。
“你们怎么来了？”长孙皇后问。
“我们自己包了一些包子，给母后拿来尝尝。”李承乾道，“包子饺子是过年的味道嘛。”
“你们真是有心了。”长孙皇后道。
他最先吃的是李丽质的包子，没办法，儿子就随便养养，女儿可是心头肉，她当然得重视起来。
“好吃，这个包子我从来没有吃过，简直太好吃了！”长孙皇后道。
李丽质一阵高兴：“谢谢母后夸奖。”
接下来是李泰的包子，像模像样的，要比李丽质看着卖相好一点。
长孙皇后吃一口，发现这个包子还是一样的皮厚，一阵无语。
“不错，青雀的包子很美味。”长孙皇后道。
李泰笑的很开心。
最后则是李承乾的包子，他的包子看着就比其余二人的大，甚至最上方还有一个洞，有一些糖浆流出来。
长孙皇后看的食指大动，这才是包子该有的样子啊，皮薄馅大到一定的程度，都要爆炸的感觉。
她咬一口，满满的馅料，满满的幸福感觉。
“好，你们三个带来的包子我很喜欢，今天真的太开心了！”长孙皇后道。
“这是我们应该做的。”李承乾道，“我们还要给父皇送包子，就不耽误时间了。”
“嗯，去吧。”长孙皇后道。 展开全部内容
白菜，猪肉，鸡蛋，牛肉，羊肉……
实际上，当听说殿下们要包包子的时候，光禄寺几乎把他们知道的所有馅料都准备好了，就等着殿下们发挥自己的本事。
面自然是揉好发酵好的，擀皮还是需要一点技术含量的，不会的人根本就没法擀皮，会的人，嗖嗖嗖的擀皮，擀的皮又圆又薄，很好。
专门有人擀皮，殿下们则是负责包包子。
“咱们先一人包一个，看看大家的水平怎么样。”李承乾道。
众人答应下来，结果自然是惨不忍睹，除了李承乾，全军覆没，大概说，就是李承乾的包子，虽说不太标准，但起码是包子的样子。
其他人的，千奇百怪，最让李承乾惊讶的还是李泰，这个一向表现不错的小子，包的包子，居然是两张皮包的一个包子。
“青雀，你是怎么想的？两张皮包一个包子，都像你这样包包子，卖包子的人不得饿死？”李承乾道。
“我这个包子跟他们的一比，是不是显得规整很多？”李泰问。
“额……确实是的。”李承乾道。
这是事实，两片包子皮显然要更加容易包包子，但真的很奇葩啊！
“你这分明就是耍赖皮，我要是拿两片皮，包的比你还好！”李道。
“好啊，你包给我看！”李泰道。
李拿一个包子皮放在左手上，右手不停往上面放包子馅，放的差不多，再拿起一个包子皮。
啪……
他把新的包子皮直接拍在包子上，顿时，一个馅饼大功告成，还别说，他这一招，大力出奇迹，包好的包子确实要比李泰仔仔细细包的要好看。
“大家评评理，谁的好看？”李问。
李丽质道：“青雀哥，这次你输了。”
李泰无语，确实，这混小子包的这个包子的确有几分美感在里面，比他那个强行捏起来的要好看得多。
李承乾摇摇头，他捏住李这个馅饼的上层，一提，被李拍上去的皮直接被他抬起来了。
“败家玩意，你不知道这个边要一点一点捏起来吗？你这个东西，蒸完就是包子皮，馅料，包子皮，知道么？”李承乾道。
李一阵脸红，他赶紧一点一点捏，出来的效果，跟李泰差不多了。
“我教你们包包子好了。”李承乾道。
他说完，自己表演包包子的技巧，把很多馅料放在包子皮上面，捏起一点，旋转着把包子皮的边缘都捏在一起，最后，一个包子包好。
“看清楚了吗？包包子其实挺简单的，而且这样包出来，还会有旋转的花纹，很好看，而且也不会漏。”李承乾道。
众人一阵惊讶，其余几人也是学着李承乾的动作包起来包子。
厨子简直震惊，李承乾这个包包子的技术，甚至要比他们的都先进，他们包的包子，就跟馒头一样，是没有褶子的。
实际上，很多地方，馒头的意思就是包子，包子的意思就是馒头，有句话说得好，你不咬开一个馒头，都不知道这到底是个馒头还是个包子。
李承乾这个带褶子的包子，完美解决了这个问题。
带褶子的就是包子，不带褶子的就是馒头，一目了然，大家吃的时候自然分的一清二楚。
其实生活中很多事情就是无聊的机械重复，最先撑不住的是李和李丽质，二人很快就腰酸腿疼脚抽筋，站都站不住。
二人躲到一边，不再干活，其余三人则继续包包子，很快，包够一锅，直接在这里的火炉上面蒸。
蒸好之后，香喷喷的包子，让众人连咽口水。
一人一个，吃起来，李承乾专门挑那种皮厚馅小的吃，没办法，他这个当哥哥的，不吃这种伪劣产品，谁吃？
吃饱之后，李承乾道：“咱们给父母也做一些包子吧。”
妈不是一个妈，可爹是一个爹，李承乾看着李和李丽质做的包子就头大，李二估计要好好啃几个爱的馒头了。
厨子们对于李承乾这个豆沙包的想法有很大的怀疑，当然，最后还是调制出来甜味的馅料，主料就是蔗浆，葡萄干，杏仁之类的干果。
李承乾尝了一口，发现香甜可口，很不错，是大厨的水准。
“为啥要做成甜的包子呢？”李问。
甜咸党之争，自古就有。
“甜的补身体，吃了可以长高高。”李承乾道。
胡说八道，张口就来。
但这句话对李来说，很管用，他不再多说什么。
不多时间，这个八宝豆沙包自然是做好了，大伙一阵商量，决定先各自给娘送去，再一同去给李二送包子。
长孙皇后刚刚生养，还在坐月子，看到李承乾，李泰，李丽质，一阵惊喜。
“你们怎么来了？”长孙皇后问。
“我们自己包了一些包子，给母后拿来尝尝。”李承乾道，“包子饺子是过年的味道嘛。”
“你们真是有心了。”长孙皇后道。
他最先吃的是李丽质的包子，没办法，儿子就随便养养，女儿可是心头肉，她当然得重视起来。
“好吃，这个包子我从来没有吃过，简直太好吃了！”长孙皇后道。
李丽质一阵高兴：“谢谢母后夸奖。”
接下来是李泰的包子，像模像样的，要比李丽质看着卖相好一点。
长孙皇后吃一口，发现这个包子还是一样的皮厚，一阵无语。
“不错，青雀的包子很美味。”长孙皇后道。
李泰笑的很开心。
最后则是李承乾的包子，他的包子看着就比其余二人的大，甚至最上方还有一个洞，有一些糖浆流出来。
长孙皇后看的食指大动，这才是包子该有的样子啊，皮薄馅大到一定的程度，都要爆炸的感觉。
她咬一口，满满的馅料，满满的幸福感觉。
“好，你们三个带来的包子我很喜欢，今天真的太开心了！”长孙皇后道。
“这是我们应该做的。”李承乾道，“我们还要给父皇送包子，就不耽误时间了。”
“嗯，去吧。”长孙皇后道。 展开全部内容